和敬清寂的意义。”和敬清寂“的思想,源于村田珠光提出的“谨敬清寂”,千利休在此基础上改动一字,流传至今。这四个字充分体现了日本茶道的精神,也可以说是禅的内涵。
第一是和。包括物与物、人与物、人与人的关系,都要和谐无碍。扩大来说,就是天人合一。这种和是来自内心的平等,在喝茶时,要消除二元对立,空掉对外相的一切执著。本来无一物,才是究竟的和。
第二是敬。对天地万物存一份敬畏之心,观一花一世界,见一叶一如来。体现在茶道过程中,就是有相应的仪式感,长幼有序,举止得体。可能有人会说:禅不是要突破所有形式吗?为什么要有仪式感?其实这些只是静心的方便而已。因为凡夫是心随境转的,在喧闹杂乱中,身心会随之动荡。而在清肃的环境中,随着庄严的一招一式,心才容易静下来。
第三是清。简单地说,就是清洁。茶室的环境可以朴素,可以简陋,可以狭小,可以老旧,但要一尘不染。当然更重要的,是内心清净。茶道之所以被上升为”道“,就是能通过外在的环境和仪轨,帮助我们净化心灵。所以在参与茶会时,内心要如明镜般清澈,物来影现,物去不留,没有妄念和杂染。
第四是寂。禅宗修行要狂心顿歇,就是寂的体现;三法印的”涅槃寂静“,则是寂的终极成就。体现在环境上,是朴素、安静、以少胜多。比如茶室不能太大,作为草庵茶发源地的“珠光庵”,不过是四贴半榻榻米的狭小空间,陈设也极其简单。在这样的环境中,有利于我们收摄六根,保持专注,向内观照而不是外求。
喝茶,对少年而言的确太淡了。浓情饮咖啡,清心品淡茶。人只有渐行渐长,在岁月中经历了种种浮躁的事、烦恼的事、忙碌喧嚣的事,再回到一杯茶中,才会感受到清淡里有一种隽永悠长。
茶,今有绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等等,品类繁多。而旧时人们喝的多是绿茶。
泡绿茶,古人讲究“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄”,淡淡的几片叶子泡在水里,慢慢地释放出茶香时,清浅的绿色好像沏进了一片阳光。在这样清浅的绿色里,你能听见山风,能感受到山泉,一泡绿茶的前世今生都在清泉中被唤醒了。这种写意之美,正是中国人对茶最迷恋之处。
喝如此清淡之饮显然需要安静。“独饮得茶神,两三人得茶趣,七八人乃施茶耳”,一个人跟一盏茶静静地交流,能得其神韵;两三个人喝,颇有意思,能喝出茶趣,能喝出好友间的情投意合;如果七八个人群聚一起喝,就跟施舍茶一样,不过是为了解渴而已。
中国文化一脉相承,是一个整体,无法切割开来。也许你只需一盏茶、一壶酒,就能感受到所有的一切。走出国门,我们会发现整个亚洲文化也深受其影响,比如日本茶道讲究四个字“和敬清寂”,与中国的茶道同脉同宗。
“和”就是一种中和之美。喝茶时能感觉到内心的和谐,人与自然、朋友之间的和谐。
“敬”源于禅宗的“心佛平等”观念,意指喝茶的人都是平等的,没有高低贵贱之分,彼此要有恭敬之心。我们以茶待客时,叫“敬茶”,常用的话是“请用茶”,没有人会把茶杯往客人面前一墩说:“喝茶!”这就是恭敬之心。孔子说“仁爱”的第一点就叫“恭则不侮”,你对别人恭敬,就不会招来侮辱。敬茶,其实是敬人,也是敬自己的心。
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